lirik lagu costelada – cia da vanera
hoje é domingo, é dia de churrascada
levanto de madrugada pra preparar os apetrecho’
a costela no sal grosso e as vara’ já tão ponteada’
só tá me faltando a lenha pra no fogo dar o começo
já dou-lhe um grito pro fabão e pro feijão
e não esqueço do velho amigo charão
indiada guapa que não corre da peleia
não se demora e o pai-de-fogo se incendeia
vamo’ espetando a costela pra no braseiro encostar
lá beirando o meio-dia nós já podemo’ cortar
é costelada, é costelada, é costelada feita no fogo de chão
é uma iguaria muito apreciada por esse povo que gosta da tradição
e nunca falta no entreveiro algum parceiro com uma gaita e um violão
e dê-lhe festa e dê-lhe causo e pataquada
e dê-lhe gaita que a festança tá formada
na costelada feita no fogo de chão
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